Куттер Robot Coupe R5 PLUS

Трехфазный настольный куттер, производства Robot Coupe (Франция) модель R5 PLUS, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Имеет режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.

R5 PLUS имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 5,5 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Снятие емкости осуществляется с помощью встроенной в ручку кнопке. Удобная ручка позволяет с легкостью переносить чашу куттера одной рукой. Прибор имеет высокую производительность 20-80 порций в час.

Прибор имеет производительность, кг/цикл:
— Измельчение: 2
— Взбивание: 3
— Тесто: 2
— Размалывание: 1

Модель, выполненная из нержавеющей стали, имеет современный дизайн и плавные обтекаемые линии, препятствующие скапливанию грязи. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.

Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации, а также переключатель скоростей. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Куттер R5 PLUS имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Модель идеально подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.